Kuliner

Bruschetta Italia

Kuliner Bruschetta Italiana adalah putaran yang menyenangkan dan penuh warna pada sosis tradisional Italia dan sandwich minyak zaitun. Hidangan yang mudah dibuat ini lezat dan menyehatkan, dan bisa sangat menyenangkan orang banyak. Bahkan jika Anda sedang tidak ingin makan di luar untuk makan siang atau makan malam, hidangan ini akan tetap menyenangkan keluarga dan teman Anda.

Resep Makanan Menggunakan Bruschetta Italia

Versi dasar Italia dari sandwich ini dibuat dengan frittata tradisional. Resep frittata tradisional membutuhkan dua telur, satu cangkir susu dan satu sendok makan masing-masing lada hitam, garam, dan bubuk bawang putih. Anda juga membutuhkan dua sendok teh keju Parmesan, setengah sendok teh Rosemary segar, setengah sendok teh kemangi kering, tiga sampai empat sendok teh minyak zaitun, dan beberapa daun mint segar. Campur semua bahan dengan baik dan masak dalam penggorengan dengan api sedang.

Saat campuran mulai mendidih, matikan, dan keluarkan dengan hati-hati dari kompor. Saat campuran sudah cukup dingin untuk disentuh, masukkan kembali ke dalam penggorengan.

Masak campuran selama beberapa menit di satu sisi, lalu balik dan masak selama beberapa menit di sisi lainnya. Setelah ini, tambahkan bumbu segar dan minyak zaitun. Anda harus memasak campuran di sisi kedua sampai mengeras. Angkat adonan yang sudah matang dan letakkan di mangkuk saji.

Versi populer lainnya dari hidangan ini adalah menyajikannya dengan roti kering, bukan frittata. Untuk membuat hidangan ini, campur satu telur, satu cangkir susu skim, seperempat cangkir bayam cincang, dan dua sendok teh jus lemon. Saat campuran sudah siap, tambahkan bayam cincang dan garam secukupnya.

Kenikmatan Bruschetta Italia

Kemudian, masak adonan dengan api kecil hingga hampir mengeras. Kemudian, iris roti menjadi kotak-kotak kecil dan oleskan campuran tersebut pada irisan. Sajikan campuran dengan beberapa sendok salad atau bahkan saus pizza di atasnya. Taburi dengan tangkai Rosemary segar atau peterseli jika Anda mau.

Jika Anda ingin menciptakan lebih banyak ide makanan untuk pertemuan keluarga, Anda dapat dengan mudah memasukkan item lain dari berbagai negara. Ini akan menjadi resep yang ideal untuk piknik.

Misalnya, Anda dapat mempertimbangkan untuk menyajikan makanan yang disebut “Spageti dan Bakso” untuk makan siang. Resep ini sangat sederhana: tiga telur, dua sendok makan keju Parmesan, dua ons daging (sebaiknya tanpa lemak), dan satu cangkir saus spageti.

Jika Anda sedang makan malam bersama keluarga, ide makanan ini akan menjadi sempurna. Misalnya, jika Anda berencana untuk makan malam ayam panggang, Anda dapat mencoba menyajikan sosis Italia yang diasinkan (marinara, jika Anda orang Italia) di atas saus pasta marinara.

Anda juga bisa mencoba memasak makanan dengan cara tradisional: dengan merebus marinara dalam air dan menyajikannya sebagai pelengkap pasta. Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan satu sendok makan peterseli cincang, satu sendok makan kemangi kering, dan satu telur.

Memasak Dengan Tradisional

Dengan cara tradisional, Anda juga perlu mengupas ayam. Dan karena Anda orang Italia, kemungkinan besar, Anda sudah memiliki beberapa bumbu segar di dapur Anda.

Setelah ayam dipotong-potong, Anda bisa meletakkannya di wajan bersama bumbu dan bawang putih. Biarkan bumbu meresap ke dalam ayam, lalu goreng dalam wajan selama sekitar satu menit.

Setelah waktu memasak selesai, sajikan dengan mozzarella segar dan taburi peterseli segar. Sajikan hidangan dengan salad segar dan biskuit.

Anda dapat membuat bruschetta lebih kreatif dengan menambahkan buah-buahan dan kacang-kacangan di dalamnya. Cobalah untuk mendapatkan stroberi dan blueberry segar, atau coba ceri kering.

Tambahkan tomat segar dan kemangi ke dalam wajan dan masak bersama sampai hampir lunak. Kemudian, tambahkan mozzarella dan sajikan dengan saus pasta Anda.

Terakhir, jika Anda ingin mempelajari cara menyiapkan resep bruschetta tradisional tanpa menggunakan bahan kimia apa pun, Anda dapat mencoba membuat versi Anda sendiri. Alih-alih marinara, Anda bisa menggunakan minyak zaitun sederhana dan saus lemon, serta kemangi segar.